На банку объемом 1 литр: огурцы - сколько войдет, зонтик укропа - 1 шт., лист хрена - 1 шт., чеснок - 5-6 зубчиков, перец острый - 3-4 колечка, перец болгарский - 2 колечка, листья смородины - 2 шт., соль крупная - 20 г, ацетилсалициловая кислота (растолочь) - 1,5 таблетки.

На дно стерилизованной банки уложить пряности, а затем плотно набить банку огурцами. Залить кипятком, прикрыть крышками и дать остыть настолько, чтобы можно было держать в руках. Слить воду в кастрюлю. Добавить 100 мл кипяченой воды. Дать закипеть. В банки насыпать соль и измельченную таблетку. Залить кипящей огуречной водой и закатать банки. Готовые банки перевернуть вверх дном и укутать.