Прогресс, как известно, не стоит на месте, но помимо нужных и необходимых открытий специалисты поднаторели в создании и производстве вредных для здоровья веществ. Беря в магазине привлекательную упаковку с товаром, мы не всегда обращаем внимание на состав продукта, и зря...

Но не стоит отчаиваться, поскольку в последнее время, видя результаты таких пищевых «экспериментов», ученые, врачи и экологи бьют тревогу, призывая людей не гнаться за мнимой дешевизной, а более тщательно изучать состав продуктов и приобретать более качественные.
Уже в середине августа жители нашего района смогут отведать хлебобулочную продукцию компании «Европан», в составе которой присутствует лишь натуральное сырье.
На днях районные СМИ посетили Льговский район, где расположено это предприятие, и познакомились с «натуральной кухней» изнутри.
В ходе экскурсии руководитель предприятия Валентин Пилюгин рассказал журналистам об основных этапах становления комбината - от исходной точки, до планов на долгосрочную перспективу. На данный момент здесь задействованы 37 рабочих и специалистов, благодаря которым по городам и весям «разлетаются» 1200 тонн ароматной продукции в сутки. Главный технолог Марина Самохвалова рассказала о технологическом процессе, подробно перечислив и показав каждый цикл производства продукции.
Свою жизнь предприятие начало 5 лет назад, из которых 4 года  потребовались на ремонтно-строительные работы по реконструкции помещений бывшего Льговского завода «ГидроЖБИ», на базе которого и было решено организовать производство. И уже как год предприятие изготавливает и реализует высококачественную хлебобулочную продукцию: сушки, сухарики, буханки серого и белого хлеба, батоны, песочное печенье.
За счет натурального состава, где основой служит натуральная сыворотка, привозимая с «Рыльского сыровара», все эти изделия действительно отличаются хорошим вкусом и могут храниться гораздо дольше своих «собратьев», приготовленных на воде и стабилизаторах, не теряя  вкусовых качеств.
Качество товара и его преимущества в первую очередь оценили жители Льговского района, затем постепенно маршруты поставок стали расширяться, распространяясь на другие районы и регионы России. Вот и большесолдатцы уже к середине августа смогут полакомиться продукцией компании, которая появится на наших прилавках под брендом «Курский пекарь».  
Зарина БЕРДНИКОВА